Categorie archieven: Nieuws

Gieten al weer drachtig

dec.’14 De geiten zijn van de herfst gedekt. Niet allemaal. Een gedeelte van de koppel melken we door en deze gaan komende herfst “onder de bok”. Zo kunnen we tijdens de winter en het voorjaar melken en dus kaas produceren. De … Lees verder

Geplaatst in Nieuws | Reacties uitgeschakeld voor Gieten al weer drachtig

Groene sprietjes

mrt ’14 Vandaag, 10 maart,  zijn voor het eerst de geiten in de wei. Zo vroeg in het jaar is natuurlijk onvoorstelbaar. De geiten zijn blij met de zon en de eerste verse sprietjes gras.

Geplaatst in Nieuws | Reacties uitgeschakeld voor Groene sprietjes

Zonnebloemen in bloei

aug.’13  De zonnebloemen staan in volle bloei. Na twee weken wordt de bloei al minder. De zonnebloemen gebruiken we voor voer voor de geiten. De hele plant wordt verhakseld en net als maïs in de kuil gedaan. Dit doen we … Lees verder

Geplaatst in Nieuws | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Zonnebloemen in bloei

Grie soorten beter herkenbaar

juli ’13 De soorten Grie die we maken hebben zijn in een nieuwe verpakking gestoken. Daarbij hebben we de verschillende soorten een aparte kleur gegeven. Zo is de naturel in blauw uitgevoerd, de rozemarijn in bruin/geel, de knoflook in paars … Lees verder

Geplaatst in Nieuws | Reacties uitgeschakeld voor Grie soorten beter herkenbaar

Open dag zondag 23/06 met diner

juni ’13 Dit jaar gaan we wat extra’s organiseren tijdens de landelijke open dag van “Lekker naar de boer”  (zondag 23 juni tussen 10.00 en 17.00 uur). Na afloop van de open dag kunt u gezellig smikkelen aan een, op … Lees verder

Geplaatst in Nieuws | Reacties uitgeschakeld voor Open dag zondag 23/06 met diner

Streepjescode bij aflammeren

febr.’13 De afgelopen weken zijn er vele geitenlammetjes geboren. We strepen dan de geiten met een merkstift. Kijk maar eens op het filmpje https://vimeo.com/60669112 De strepen op de geiten zijn herkenningstekens voor ons: moeder en lam krijgen op dezelfde plek … Lees verder

Geplaatst in Nieuws | Reacties uitgeschakeld voor Streepjescode bij aflammeren

Het geheim van de violino

jan.’13 Tijdens de Biovak stond ons gedroogde chevonvlees in de kijker. Het vlees wordt na het pekelen kort voor-gedroogd en daarna langzaam gerijpt. Het rijpen gaat via de natuurlijke weg. Het vlees krijgt daar een intense smaak van. Gedroogde achterbout … Lees verder

Geplaatst in Nieuws, Uncategorized | Reacties uitgeschakeld voor Het geheim van de violino

Nieuwe recepten

okt. 12 Zo af en toe voegen we een nieuw recept toe aan onze site. We zouden graag heel veel recepten willen plaatsen maar omdat we alles eerst zelf willen uitproberen, doen we het stapje voor stapje. Uiteindelijk zullen er … Lees verder

Geplaatst in Nieuws | Reacties uitgeschakeld voor Nieuwe recepten

Even alleen Grie naturel

sept. 12 Zodra de dagen korter worden, gaan de dekbokken lekker ruiken voor de geiten. Wij mensen vinden dat stinken. Het dekseizoen is begonnen. Zodra de bok dan tussen de geiten loopt, hebben de geiten het druk en weinig tijd … Lees verder

Geplaatst in Nieuws | Reacties uitgeschakeld voor Even alleen Grie naturel

Chevons in de verkoop

juli 12 De bokjes die in januari zijn geboren zijn ondertussen een half jaar oud. Geiten van die leeftijd heten chevons. De chevons zijn goed en zonder gezondheidsproblemen opgegroeid. Nu ze een half jaar zijn worden ze geslacht voor het … Lees verder

Geplaatst in Nieuws | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Chevons in de verkoop