| Productinformatieblad | |
| Soort vlees: | braadstuk |
| Diersoort/leeftijd: | chevon (5-7 mnd.) |
| Onderdeel dier: | bovenstuk voorpoot |
| Bewerking: | vacuüm gerijpt |
| Zout: | n.v.t. |
| Gebruikte kruiden: | n.v.t. |
| Toepassing | braden/stoven |
| Bereidingstijd | aanbraden en na stoven op lage temperatuur gedurende 1¾ uur |
| Verpakking: | gevacumeerd, ingevrorenper stuk
gewicht circa 300 gram |
| Houdbaarheid: | t.h.t. 24 mnd. na invriezen |
