| Productinformatieblad | |
| Soort vlees: | heupvlees |
| Diersoort/leeftijd: | chevon (5-7 mnd.) |
| Onderdeel dier: | heupvlees of dikke lende |
| Bewerking: | ontbeend, vacuüm gerijpt |
| Zout: | n.v.t. |
| Gebruikte kruiden: | n.v.t. |
| Toepassing | echte saté kambing of het vlees vullen en oprollen |
| Bereidingstijd | marineren minimaal 4 uur, grillen en desgewenst nagaren (afhankelijk van duur van marinade) gedurende 10 minuten op 160 0C |
| Verpakking: | gevacumeerd, ingevroren per stuk gewicht circa 140 gram |
| Houdbaarheid: | t.h.t. 24 mnd. na invriezen |
