| Productinformatieblad | |
| Soort vlees: | rugfilet |
| Diersoort/leeftijd: | chevon (5-7 mnd.) |
| Onderdeel dier: | filet stuk van het zadeldeel |
| Bewerking: | vacuüm gerijpt |
| Zout: | n.v.t. |
| Gebruikte kruiden: | n.v.t. |
| Toepassing | getrancheerd als vleesgerecht |
| Bereidingstijd | aanbakken en nagaren gedurende 15 minuten. |
| Verpakking: | gevacumeerd, ingevrorenper stukgewicht 170 gram |
| Houdbaarheid: | t.h.t. 24 mnd. na invriezen |
