
Productinformatieblad | |
Soort vlees: | schouder |
Diersoort/leeftijd: | chevon (5-7 mnd.) |
Onderdeel dier: | schouderblad |
Bewerking: | vacuüm gerijpt |
Zout: | n.v.t. |
Gebruikte kruiden: | n.v.t. |
Toepassing | vlees bij de maaltijd waarbij een verfijnde smaak aanwezig is |
Bereidingstijd | aanbraden, overdekken met marinade en nagaren gedurende 1,5 uur op 160 0C |
Verpakking: | gevacumeerd, ingevrorenper stuksgewicht circa 400 tot 600 gram |
Houdbaarheid: | t.h.t. 24 mnd. na invriezen |