Spring naar inhoud
  • Begin
  • Crowdfunding actie
  • De boerderij
    • Rondom de boerderij
    • Kringloop op de boederij
    • De geiten en bokken
  • Nieuws
  • Producten
    • Geitenkaas
    • Gedroogd en ingevroren chevonvlees
    • Vers geitenvlees
  • Recepten
  • Vragen
    • Waar te koop?
    • Veel gestelde vragen
  • Contact
Alles Recepten
  • Geitenkaas
  • Gedroogd en ingevroren chevonvlees
  • Vers geitenvlees

Schouder

Productinformatieblad
Soort vlees: schouder
Diersoort/leeftijd: chevon (5-7 mnd.)
Onderdeel dier: schouderblad
Bewerking: vacuüm gerijpt
Zout: n.v.t.
Gebruikte kruiden: n.v.t.
Toepassing vlees bij de maaltijd waarbij een verfijnde smaak aanwezig is
Bereidingstijd aanbraden, overdekken met marinade en nagaren gedurende 1,5 uur op 160 0C
Verpakking: gevacumeerd, ingevrorenper stuksgewicht circa 400 tot 600 gram
Houdbaarheid: t.h.t. 24 mnd. na invriezen
Meer informatie


Hansketien

Onze gedroogd vleesproducten

Coppa: gedroogd nekvlees
Llomo; gedroogd rugfilet
Violino: gedroogde achterbout
Pittige droge worstjes
Gedroogde achterbout


Onze verse vleesproducten

Chevon aan karkas
Rollade van nekvlees
Racks
Zadel
Rugfilet
Haasjes
Cotelet
Schouder
Stoofvlees de luxe
Braadstuk
Schenkel
Heupvlees
Bout
Stoofstuk
Hongaars gekruide worst


  • Help mee!

  • Hansketien

    Geitenboerderij Hansketien
    Steendervalsweg 37
    9436 PL Mantinge (Drenthe)

  •  

    Tel: 06 45659216 of 06 44136018
    E-mail: info@hansketien.nl

  • Waar zijn onze producten te koop?