Spring naar inhoud
  • Begin
  • De boerderij
    • Rondom de boerderij
    • Kringloop op de boederij
    • De geiten en bokken
  • Nieuws
  • Producten
    • Geitenkaas
    • Ingevroren chevonvlees
    • Vers geitenvlees
  • Recepten
  • Vragen
    • Waar te koop?
    • Veel gestelde vragen
  • Contact
Alles Recepten
  • Geitenkaas
  • Ingevroren chevonvlees
  • Vers geitenvlees

Geitenkaas

Grie is een halfzachte kaas gemaakt zoals ook feta wordt gemaakt. Grie wordt gerijpt in pekel, een zoutoplossing waar wij zeezout voor gebruiken. Omdat de melksamenstelling gedurende de seizoenen verandert, verandert onze Grie ook mee. Hieruit komt het natuurlijke karakter van het product tot uiting.

Alle melk van ons bedrijf wordt ook op ons bedrijf verwerkt tot producten. We maken hoofdzakelijk Grie. Grie is een halfzachte kaas gemaakt zoals ook feta wordt gemaakt. We gebruiken alleen onze bedrijfseigen rauwe geitenmelk (melk die niet is gepasteuriseerd) om zoveel mogelijk de natuurlijke voedingstoffen te behouden. Rauwe melk geeft een eigen smaak aan het product.

Voor alle kazen geldt dat we vegetarisch stremsel gebruiken.

Omdat de melksamenstelling gedurende de seizoenen verandert, verandert onze Grie ook mee. Hieruit komt het natuurlijke karakter van het product tot uiting. Grie wordt gerijpt in pekel, een zoutoplossing waar wij zeezout voor gebruiken. De kruiden Grie’s zijn met enkelvoudige kruiden gemaakt zodat de smaak van het kruid goed naar voren komt. Een enkelvoudig kruid kan gemakkelijk naar eigen inzicht worden gecombineerd met andere kruiden en met daarvoor geschikte gerechten.

U kunt onze producten vinden in nagenoeg alle natuurvoedingswinkels in Nederland. Bij onze boerderijwinkel kunt u eveneens langskomen. De horeca kan terecht bij de groothandelaren in natuurvoeding.

Meer informatie
Hansketien

Onze kaasproducten

Grie naturel
Grie naturel duo
Grie rozemarijn
Grie basilicum
Grie knoflook
Grie in olie
Grie in marinade


  • Hansketien

    Geitenboerderij Hansketien
    Broeksterweg 24
    9968 TJ Pieterburen

  •  

    Tel: 06 45659216 of 06 44136018
    E-mail: info@hansketien.nl

  • Waar zijn onze producten te koop?