Maandelijkse archieven: maart 2012

Handleiding geitenvlees verkrijgbaar

Geplaatst op 30 maart 2012 door Monique

Maart 2012 – Voor de horeca en de betere thuiskok is een praktische handleiding gemaakt over de verwerking en bereiding van biologisch geitenvlees. Uitgelegd wordt wat de verschillen tussen een capretto (zuiglam) en een chevon (bokje van ongeveer een halfjaar … Lees verder →

Geplaatst in Nieuws | Reacties uitgeschakeld voor Handleiding geitenvlees verkrijgbaar

Geitenlammeren groeien goed

Geplaatst op 2 maart 2012 door Monique

Febr. 2012 – De afgelopen periode hebben de geiten afgelammerd. De lammetjes laten we altijd eerst bij de moeder zodat de biest kunnen  drinken. Om zeker te zijn dat het lam van zijn eigen moeder melk drinkt geven we zowel … Lees verder →

Geplaatst in Nieuws | Reacties uitgeschakeld voor Geitenlammeren groeien goed