Spring naar inhoud
  • Begin
  • Crowdfunding actie
  • De boerderij
    • Rondom de boerderij
    • Kringloop op de boederij
    • De geiten en bokken
  • Nieuws
  • Producten
    • Geitenkaas
    • Gedroogd en ingevroren chevonvlees
    • Vers geitenvlees
  • Recepten
  • Vragen
    • Waar te koop?
    • Veel gestelde vragen
  • Contact
Alles Recepten
  • Geitenkaas
  • Gedroogd en ingevroren chevonvlees
  • Vers geitenvlees

Chevon aan karkas

Productinformatieblad
Soort vlees: chevon
Diersoort/leeftijd: chevon (5-7 mnd.)
Onderdeel dier: geheel karkas
Bewerking: vers ongerijpt, onbewerkt of gevacumeerd ingevroren in 6 stukken verdeeld
Zout: n.v.t.
Gebruikte kruiden: n.v.t.
Toepassing: slagerij, horeca, kookworkshops
Bereidingstijd: n.v.t.
Verpakking: vers of gevacumeerd, ingevroren per dier (zes stukken)gewicht 17 tot 20 kilogram
Houdbaarheid: ingevroren t.h.t. 24 mnd. na invriezen
verse schone chevon aan karkas bij +00C drie weken
Meer informatie


Hansketien

Onze gedroogd vleesproducten

Coppa: gedroogd nekvlees
Llomo; gedroogd rugfilet
Violino: gedroogde achterbout
Pittige droge worstjes
Gedroogde achterbout


Onze verse vleesproducten

Chevon aan karkas
Rollade van nekvlees
Racks
Zadel
Rugfilet
Haasjes
Cotelet
Schouder
Stoofvlees de luxe
Braadstuk
Schenkel
Heupvlees
Bout
Stoofstuk
Hongaars gekruide worst


  • Help mee!

  • Hansketien

    Geitenboerderij Hansketien
    Steendervalsweg 37
    9436 PL Mantinge (Drenthe)

  •  

    Tel: 06 45659216 of 06 44136018
    E-mail: info@hansketien.nl

  • Waar zijn onze producten te koop?